La Montagne du Chouf

La montagne du Chouf représente le cœur battant du Liban et l’image la plus expressive de son histoire, les différentes agitations de ses communautés et leur solidarité pour construire un Liban libre et indépendant.

Mais le plus important au Chouf reste la beauté de ses paysages, ses cèdres millénaires et l’histoire de ce pays qu’on peut facilement lire sur les visages des habitants de cette montagne.

Depuis des millénaires, la montagne du Chouf est un territoire agricole par excellence dans lequel la vigne a côtoyé l’olivier, le figuier, mais aussi les forêts de chênes et de cèdres.