Qui Sommes Nous

Profil

Château Florentine est situé dans le district du Chouf, sur la Colline du Rouss surplombant le village de Majdel Maouche, à équidistance du palais de Beiteddine et de la réserve des Cèdres du Chouf (Barouk), et à environ 1h de route de Beyrouth. Comme dans tout le Liban, c’est une terre d’hospitalité, de gastronomie, et particulièrement une région orientée vers la protection de la nature et de l’environnement.

La famille Yaghi, installée à Majdel Maouche depuis des générations, a créé ce projet qui s’est étalé sur une quinzaine d’années, depuis 1997, par amour pour la terre et attachement aux racines. C’est un projet “titanesque” où une zone montagneuse a été peu à peu transformée en vignobles terrassés sur plusieurs zones. C’est clairement un projet qui a vocation à devenir un acteur important dans le secteur de la production vinicole au Liban au courant des prochaines années.

Notre philosophie est fondée sur trois piliers fondamentaux:
1- Excellence en oenologie
2- Innovation continue
3- Respect du sol et de l’identité de la Terre.