Terroir

Situés sur des collines ensoleillées de la belle montagne du Chouf à quelques kilomètres de la réserve des Cèdres du Barouk, le vignoble du Château Florentine a une exposition ouest et sud-ouest vers la Méditerranée. Il est situé sur des terroirs ayant des sols argilo-calcaires avec sous-sols pierreux.

C’est ce terroir particulier et original, bénéficiant d’un microclimat singulier où les étés chauds succèdent aux hivers doux, qui réunit des conditions adéquates pour la naissance d’un grand vin.